Tahan musim sejuk atau langkau sejuk ialah proses organisme melalui atau menunggu ketika musim sejuk, atau melalui tempoh ketika keadaan "musim sejuk" (sejuk atau suhu bawah sifar, ais, salji, sumber makanan terhad) menjadikan aktiviti normal atau kehidupan sukar atau hampir mustahil. Dalam beberapa kes, "musim sejuk" dicirikan tidak semestinya sejuk tapi dengan keadaan kering; melalui sebarang tempoh begitu juga dipanggil langkau sejuk.Hibernasi dan penghijrahan adalah dua cara utama di mana langkau sejuk dicapai.Langkau sejuk berlaku dalam beberapa jenis bentuk kehidupan: